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Grünkohl-Kiwi-Smoothie

Grünkohl-Kiwi-Smoothie mit Erdbeeren
Grünkohl-Kiwi-Smoothie

Der Grünkohl-Kiwi-Smoothie ist ein gesundes und vor allem ein leckeres Erlebnis. Das kräftige Grünkohlaroma wird durch die Früchte ausbalanciert und schmeckt deshalb so gut.

Zutaten für 2 Portionen

  • 40 g Grünkohl
  • 50 ml Wasser
  • 100 g Erdbeeren
  • 1 Kiwi
  • 1 Banane
  • 10 Orangensafteiswürfel
  • 1 Zitrone
  • 1 EL Acaibeerenpulver

Zubereitung vom Grünkohl-Kiwi-Smoothie

  • Die Grünkohlblätter waschen, harte Rippen und Stiel wegschneiden. Blätter trocken schleudern, in Streifen schneiden und mit dem Wasser in den Mixer geben und auf höchster Stufe pürieren.
  • Die Erdbeeren waschen und gut abtropfen lassen. Die Kelche mit einem scharfen Messer herausschneiden, die Früchte grob zerkleinern und in den Mixer geben.
  • Die Kiwi schälen und die Frucht klein schneiden, ebenfalls in den Mixer geben und pürieren.
  • Die Banane schälen, in Scheiben schneiden und mit den Orangensafteiswürfel in den Mixer zufügen.
  • Die Zitrone auspressen und mit dem Acaibeerenpulver in den Mixer geben und den ganzen Inhalt gut pürieren, bis eine cremige Masse enstanden ist.
  • Den Grünkohl-Kiwi-Smoothie in Gläser gießen, evtl. mit Erdbeerenstücken garnieren und anschließend servieren.